Dehner Gourmet Garten Zitronengras

Der asiatische Klassiker

Cymbopogon citratus

Das echte Zitronengras ist eine sehr aromatische und vielseitige Pflanze, die sowohl als Tee als auch in der Küche Verwendung findet. Das Dehner Gourmet Garten Zitronengras gehört zu der Familie der Süßgräser und ähnelt im Wuchs einem Schilfgras. Bei günstigen Bedingungen kann es bis zu 1,5 Meter hoch werden. In der Regel erreicht es eine Höhe von 80-120 cm.

Standort- und Pflegetipps für den Gourmet Garten Zitronengras

Zitronengras benötigt einen sonnigen und warmen Standort. Da die Pflanzen frostempfindlich sind, eignen sie sich besonders als Balkon- und Terrassenpflanzen im Kübel. Ins Freiland sollten die wärmeliebenden Gartenpflanzen erst ab Mitte Mai gepflanzt werden. Am besten etwas Langzeitdünger beim Pflanzen einarbeiten und von Zeit zu Zeit nachdüngen. Im Winter kann das Gras im Wohnraum gehalten werden auch hier gießen und düngen nicht vergessen.
Erntezeit: Mai – Oktober

Verwendung

Bei dieser Gartenpflanze werden – unüblich für Kräuter – nicht die Blätter, sondern die unteren 7 – 10 cm als frisches Kraut verwendet. Das Kraut verleiht Speisen eine zitronige Note und eignet sich außerdem hervorragend für die Zubereitung von dem berühmten Lemongrastee. Zudem können Sie das Duftgras auch für den Wäscheschrank nutzen, hier verbreitet es eine sehr angenehme Frische